是我，紫苏油

起源

"나야, 들기름"（是我，紫苏油）出自Netflix料理竞技节目《黑白厨师：料理阶级大战》第一季，是厨师崔康禄说的一句话。在第二轮一对一的黑白对决中，他与"承宇爸爸"以紫苏油为主材料对战，端出了把萝卜久煮后用紫苏油略煎、再淋上紫苏油酱汁的菜，以及用紫苏油炖的牡蛎。他在解释烹调意图时说，紫苏油"这里那里都用一点，让你从头吃到尾都会有一点那种'是我，紫苏油'"。这句话把"食材在盘子里不断宣告自己存在"的想法拟人化，压缩成了一句。

第一季1至4集于2024年9月17日上线，该片段的剪辑发布在Netflix韩国官方YouTube后，一天内播放量突破一百万。崔康禄早在2013年就以Olive TV《韩国厨神当道2》冠军的身份为人所知，其独特的说话方式已有名气，因此节目播出后语录很快被整理传播。

传播

在节目稳居韩国Netflix观看榜前列期间，这句话走出了荧幕。整理语录的帖子在各社区流传，崔康禄早年出的书也重新热销，成为节目引发的流行浪潮的一环。同一时期评委安成宰的"要均匀""火候程度"等说法也一并流行，成了料理节目词汇整批进入日常语的少见案例。

当事人的解释来得晚一些。崔康禄2025年1月上《拜托了冰箱》时表示，那句话是为了把菜说得简单一点才冒出来的——并非冲着流行语去的台词，而是想把解释压缩。

用法

用"是我，◯◯"的句式，只替换宾语。由于原意是食材宣示存在感，因此很适合夸张地宣告自我身份或偏好的场合。

• 在自我介绍或简介里点明喜好——"是我，咖啡"
• 主张自己在某件事中的份额——"这组的发表，是我"
• 在美食评论中某种食材格外突出时直接引用
• 指代那个总是掺和在其中的人或物

参考出处

• Netflix韩国官方YouTube 紫苏油对决片段 — 出现该台词的黑白对决场面
• SBS新闻《〈黑白厨师〉热潮——菜品、选手餐厅乃至书籍都走红》 — 节目外溢效应的规模
• Nate娱乐 2025年1月12日《崔康禄谈"是我，紫苏油"的幕后——"为了把菜说得简单"》 — 本人说明的发言背景
• 纳木维基「崔康禄」词条 — 2013年《韩国厨神当道2》夺冠等履历